Darko Kontin Darko Kontin

  • Blog
    • Osobni blog
    • Web Kuharica
  • O meni
    • Životopis
  • Kontakt
Header Social Media Profiles

Blog

Uncategorized

New York City: Hudson Yards i High Line – foto priča

07/02/2025

View Post

Darko Kontin

Moj život, moja iskustva, moje priče.

Footer Social Media Profiles
Kakav ti može biti dan osim odličan kada ga prov Kakav ti može biti dan osim odličan kada ga provedeš kuhajući uz bok @akis_petretzikis , najpoznatijeg lica i kuhara @24kitchenhr kanala?!

Ako ste ikada gledali Akisa, znate da čovjek ima dar s kojim kompleksna jela uspijeva prikazati toliko jednostavno i to sve kroz fokus na vrhunsku namirnicu te tehnike koje svatko može primijeniti kod kuće.

Ali prije nego smo se primili kuhanja odradili smo masterclass kroz koji smo iz prve ruke vidjeli kako najpopularniji mediteranski chef interpretira naše lokalne namirnice i izvlači maksimum iz klasičnih komada piletine. 

@cekin_tvojazlatnakoka se ovdje pokazao kao najbolji izbor za bazu dvaju glavnih jela. 

Pripremali smo tradicionalni pileći souvlaki s mekanim i najsočnijim zabatkom mariniranim u jogurtu i aromatičnom bilju te genijalan grilani pileći file glaziran medom, senfom i timijanom.

Cijela atmosfera je bila opuštena, interaktivna i nadasve ukusna, a siguran sam da nitko nije otišao gladan doma. 

Kako je to sve izgledalo kroz moj objektiv, pogledajte u galeriji fotki iznad.

#Cekin #NajboljeOdProteina #Piletinabroj1 #24kitchen #BakingWithAkis PeciSAkisom
Ne pitajte me za recept jer recepta nema. 😂 A k Ne pitajte me za recept jer recepta nema. 😂 A kad te krene onda te stvarno krene… jer nakon ovog glupog propusta sam još i glavom opalio metalnu šipku zbog koje me čelo i danas još boli na dodir. 🤦🏻‍♂️😅 

Za ovaj tip raw, neobrađenog i ne-editiranog videa u reelu se ne budem ispričavao. Zamislite to kao neki mix livea i vLoga kakvi su nekad bili. 🙃😚

#webkuharica #sourdough
Ovaj put ću biti kratak, možda i sladak. 🙃 @a Ovaj put ću biti kratak, možda i sladak. 🙃
@asianfestival.eu traje do kraja tjedna i nema smisla da čekate moje reelse i gastro putopise dok se u centru Zagreba nudi ovako vrhunska hrana. Zato pustite ekrane i odite jesti.

Ponuda je ogromna, a moji apsolutni favoriti su na fotkama. Naravno, to je skroz subjektivno pa svakako dajte šansu i ostalim kućicama jer nećete fulati što god odabrali.

Vidimo se na Strossu svaki dan 🥰
#asianfood #asiancuisine #streefoodfestival #zagreb #webkuharica
[5 MIN BLENDER FRITULE OD 🍌] Najskuplja stvar [5 MIN BLENDER FRITULE OD 🍌] 

Najskuplja stvar koju danas možeš kupiti nije stvar, već vrijeme. A vrijeme s Dorianom mi je najdraži dio svakog dana. 

Toliko sam zaokupljen njime da mi se često dogodi da zateknem prazan hladnjak kada se osvijestim da sam gladan. 

Ali #nemafrke niti tada jer imam rješenje koje uključuje pet minutne blender fritule od banane, dok brigu o namirnicama čak i nedjeljom na sebe preuzima @wolt.croatia . 

Jer s Woltom ne kupujem samo ono što mi treba, već kupujem vrijeme za ono što mi je stvarno bitno!

#fritule #lovefood #dobrahrana #webkuharica
Draga Gen Z ekipo, i svi vi ostali dragi foodiji, Draga Gen Z ekipo, i svi vi ostali dragi foodiji, znam da više nikom ništa ne vjerujete jer vam svi stalno nešto prodaju, ali poslušajte me za ovo jer je no cap, iliti kako bismo mi stariji rekli – real deal.

NYC style bageli iz @sparhr su okusom 1/1 identični onima koje sam mjesecima jeo po ulicama Manhattana. A Everything bagel me toliko iznenadio da sam išao idući dan po još, samo kako bih potvrdio da me dan ranije nije opalila nostalgija dok sam ga kušao.

Ako mi ne vjerujete na riječ, otiđite i probajte ih sami pa mi javite svoje dojmove u komentarima.

Tko bi rekao da je najbrži put do New Yorka baš kroz Spar? Ja sigurno ne, ali priznam kad me nešto ovako ugodno iznenadi.

P.S. Ako vas zanima lista najboljih bagel spotova u NYC moj vodič vas čeka na blogu. Do tada isprobajte ova dva recepta napraviti doma (detalji u komentaru), pa da imate referentnu točku za testiranje bagela u New Yorku.

#bagel #sparhrvatska @dobartekspar #newyork #foodiesofinstagram #lovefood
Zadnjih tjedana dok sam boravio u rodnim Križevci Zadnjih tjedana dok sam boravio u rodnim Križevcima shvatio sam kroz vaše poruke da vam je moj prigorski kraj totalna nepoznanica. 

Čak i vama koji ste na svega 50 kilometara udaljenosti.

Znam da se lako oduševiti dalekim i nepoznatim destinacijama koje vidimo prvi put ali sada vidim da će mi onaj pravi izazov biti ponovno otkriti ljepotu mjesta gdje sam odrastao kako bih je mogao podijeliti s vama. A i nije fer da stalno hvalim tuđe a zanemarujem domaće samo zato što sam ja na to navikao.

Zato vam u idućim mjesecima planiram malo pomalo pokazati sve one bisere Prigorja koji zaslužuju pažnju a o kojima se premalo ili skoro ništa ne priča.

Dok se skroz ne raspišem krećem s malim gastro teaserom s mjesta koje stvarno lijepo i na moderan način objedinjuje tradiciju svega onoga po čemu je ovaj dio Prigorja poznat.

Restoran Bilikum nalazi se u sklopu @hotelkalnik u centru Križevaca i potpuno je obnovljen prije godinu dana a meni je to mjesto posebno drago zbog svih uspomena i zgoda iz tinejdžerskih dana.

Nikamo nam se ne žuri pa će sve te moje priče, kao i detaljnija recenzija Bilikuma pričekati te nove objave. 

A do tada me zanima jeste li ikada uopće bili u centru Križevaca ili na Kalniku i znate li možda što je zapravo bilikum?

#kalnik #prigorje #križevci #dobrahrana #gastroputopis
25.4.2026. ostat će nam u najljepšem sjećanju k 25.4.2026. ostat će nam u najljepšem sjećanju kao dan kad smo krstili našeg Doriana. 

Hvala svima koji su bili uz nas i uveličali ovaj trenutak svojim dolaskom. Posebno hvala kumu @vedrannervo što je prihvatio ovu veliku odgovornost i postao dio Dorianovog puta. 

Veliko hvala i šogoru @hogarmergon jer bez njega ne bismo imali ni ovih  par divnih fotki i uspomena zabilježenih objektivom. 🤍

Uskoro će i videi priprema i svega što smo pripremali prije samog krštenja… ali pomalo! 🙃
Dobio sam na degustaciju nove mono kolače iz @tor Dobio sam na degustaciju nove mono kolače iz @torterie_macaron 🫠

Tri kolača su potpuno nova, dok je Amareno (višnja) onaj stari poznati okus koji je samo promijenio izgled u novi i atraktivniji oblik.

Elios je punjen obilnom količinom manga i limuna, Berria je kolač s okusom jagoda i jogurta, a vjerujem da će Verosso biti instant hit zbog svoje kombinacije pistacije i maline.

Suzdržat ću se do sljedećeg kušanja od dijeljenja svojih favorita, ali mislim da znam što će moje nepce odabrati. 🥰

#cakesofinstagram #desserts #lovefood #feedfeed
Trademark Info
crafted with by me. © Darko Kontin. Sva prava pridržana.