Darko Kontin Darko Kontin

  • Blog
    • Osobni blog
    • Web Kuharica
  • O meni
    • Životopis
  • Kontakt
Header Social Media Profiles

Blog

Uncategorized

New York City: Hudson Yards i High Line – foto priča

07/02/2025

View Post

Darko Kontin

Moj život, moja iskustva, moje priče.

Footer Social Media Profiles
Jeste vidjeli koliko jaja ide u ovaj kolač s 🍓 Jeste vidjeli koliko jaja ide u ovaj kolač s 🍓? 
Razmišljam da ga zbog toga proglasim službenim proteinskim desertom Web Kuharice. 🙃

Šalu na stranu, ovo je najjednostavnija stvar koju možeš zamutiti dok se pećnica pošteno ne zagrije. Zato si spremi recept jer će ti sigurno trebati kad gosti neplanirano jave da stižu za 15 minuta.

Recept:
3 cijela jaja izmiksajte sa 170 g šećera. Kad se zapjene ručno umiješaj 170 g glatkog brašna i nasjeckane jagode. Peci 5 minuta na 200 stupnjeva pa još pola sata na 175.

Sve detalje i trikove pročitaj na blogu. Link te čeka u opisu profila. 

Javi mi u komentarima, jesi li tim šlag ili tim sladoled uz ovo? 👇

#strawberryshortcake #lovefood #feedfeed #dobrahrana #desserts
Nije ovo samo nakon blagdana, ovako izgleda svaka Nije ovo samo nakon blagdana, ovako izgleda svaka nedjelja. Dođeš vidjeti mamu/baku, a vratiš se doma s toliko hrane da bi komotno mogao raditi catering u firmi cijeli tjedan. 😂😂😂

Ima li još netko ovakve mame i bake? Ili ste možda upravo vi ovakva mama i baka? ❤️❤️❤️

#balkan #nedjeljnirucak #mama #baka
Danas smo posvetili Dorianova ‘kola’, ali i po Danas smo posvetili Dorianova ‘kola’, ali i poseban motor pokojnog pradjeda. Pretis je 61. godište i nakon punih 65 godina i dalje nosi nevjerojatnu simboliku. Bilo je izuzetno emotivno gledati prabaku kako čuva Doriana i promatra nas okupljene oko motora na kojem ju je pradjed nekada davno vozio. Prabaka bi nam sigurno mogla pričati brojne priče koje je na njemu doživila u mladosti, ali danas smo samo uživali u njegovoj vožnji i posveti na motorijadi koja se održala nama ispred ulaznih vrata. Priče ostavljamo za neki drugi dan. 

Sve u svemu lijep dan! ❤️🤍💙 #pretis #motorijada
Uskrsna plata zaslužuje izgledati profinjeno i ra Uskrsna plata zaslužuje izgledati profinjeno i raskošno, a ove lisnate košarice su moj najdraži trik kada želim postići baš to. Zovu se Vol au vent, a osim francuskog imena, kod njih zapravo ništa nije komplicirano. 

Puniti ih možete bilo čime, a ja sam ih ovaj put odlučio napuniti SPAR PREMIUM paštetom od jadranskih kozica uz SPAR PREMIUM inćune, SPAR PREMIUM kapare i malo zelenila za kontrast.

Neka te kod slaganja sličnih plata vodi vizualni dojam, a ne redoslijed kojim vadiš stvari iz hladnjaka. Igraj se s bojama i teksturama, to je cijela mudrost.

Ovako poslužene plate mogao bih jesti svaki dan.

Ako si istog mišljenja, pošalji ovaj video osobi koja ti ovo mora složiti za Uskrs.

@sparhr @dobartekspar #uskrs2026 #dobrahrana #recept #lisnatekosarice
Evo kako Dorian, Maja i ja dočekujemo goste koji Evo kako Dorian, Maja i ja dočekujemo goste koji dolaze u babinje. Plata je sastavljena od domaćih proizvoda s bakine farme. Zimnica je sekina, također domaće uzgojena i rađena, a peciva i kruh su mojih ruku djelo od našeg domaćeg brašna.

I da nisam sebi i vama kroz zadnji newsletter obećao pokazati stotine fotki jela koja svakodnevno pripremim i onako usputno iz navike pofotkam, ne bi ni ovu platu vidio nitko osim gostiju 😅.

Jesi li pretplaćen na Gastro Dnevnik? Ako jesi, što misliš o novoj promjeni smjera njegova pisanja? Ako nisi, zašto nisi? 🫣🙃
Dva semafora od nas u Španskom se danas otvorio @ Dva semafora od nas u Španskom se danas otvorio @papoyhrvatska . Iskoristili smo par zraka sunca da se prošetamo s Dorianom i usput vidimo novi prostor i kušamo par stvari s jelovnika.

S obzirom na to da imaju veliku ponudu brunch obroka i da se ogromno dječje igralište završava na deset metara od terase, već sada vidim da ćemo biti redovni gosti lokala. 

Kako i priliči friškim roditeljima krenuli smo s kavom, a tek onda s hranom. 

Od hrane najviše su me oduševili bageli, a Maju punjeni kroasani. Peciva su im inače iz Boogie Laba, a jelovnik potpisuje @mario_mihelj .

Čestitke @sandi.pego na novom prostoru. Baš mi je drago da smo u kvartu dobili jedno ovoliko kvalitetno i lijepo mjesto.

Dužu recenziju s više fotki jela i atmosfere s otvorenja uskoro budete mogli pročitati i na blogu :).

p.s. Dorian je prespavao i ovaj event :D 

#brunchZagreb #spansko
Više ne ganjam svoje snove, nego njegove! 💙💙💙
Sretan Dan očeva svim tatama koji znaju o čemu pričam.

p.s. @paula_jericevic je predivno kod sebe napisala da je kao mala gledala more, a sada more vidi u očima svog sina. Ja sam tako noći proveo gledajući nebo i zvijezde, a sada jedino što vidim je plavi svemir u Dorianovom pogledu. 

#SamoLjubav #danoceva #fathersday #6tjedana
Da podijelim ovdje s vama par kadrova i kratkih ra Da podijelim ovdje s vama par kadrova i kratkih razmišljanja o novootvorenom @sip.pub.zg powered by @zmajskapivovara prije nego što sve opširno raspišem kroz recenziju na blogu.

Prostor je wow, a lokacija top! Za više fotki ambijenta morat ćete pričekati recenziju jer u jednu IG objavu jednostavno ne stane toliko zanimljivih detalja koliko sam ih uspio uloviti kamerom.

Nakon dugo vremena popio sam pivo, i to Berry sour 💜, a isprobao sam i bezalkoholnu ponudu Zmajske za koju do danas nisam ni znao. Iskreno, i ona me oduševila.

Hrana je u stilu američkog BBQ-a, a baza svega je smoker kojim upravlja tko drugi nego moj proslavljeni Križevčanin i školski kolega @grloci . 

Naravno, i svi ostali rade odličan posao, što možete vidjeti po fotkama hrane (ponavljam, ovo je samo dio zbog limita galerije). 

Sve porcije su upravo onakve kakve ćete i vi dobiti. Nije se tu ništa bolje serviralo za nas danas. Što vidite na fotkama, to će vas i dočekati.

Lijepo druženje s dragim ljudima, odlična klopa, piva i atmosfera. Mislim da će SIP postati top lokacija u Zagrebu i da će bez problema opravdati tu titulu. A uskoro ćete moci pročitati i na @dobra_hrana kako se @lidija.loncaric svidjela klopa pa da usporedite utiske dva foodija :) pitanje je samo tko ćee prvi natipkati recenziju hehehe
Trademark Info
crafted with by me. © Darko Kontin. Sva prava pridržana.